Dieta Dukan

Con il suo regime strettamente proteico e a basso contenuto di carboidrati, la dieta Dukan è tra le più discusse degli ultimi decenni. Su di essa si sono espressi molti esperti appartenenti ai diversi settori del campo medico. L’argomento più trattato riguarda i potenziali vantaggi o svantaggi della dieta per la salute: dalle conseguenze “minori” (chetosi e stipsi), fino a coinvolgere il campo oncologico e le delicate fasi della gravidanza e della post gravidanza. Inoltre, tuttora si cerca di capire se il metodo Dukan sia un percorso corretto per arrivare alla stabilizzazione del peso dopo l’avvenuto dimagrimento. Altri argomenti riguardano l’enorme successo commerciale della dieta nel mondo, raggiunto attraverso la vendita di libri, l’abbonamento dei pazienti al sito online e alla vendita di prodotti Dukan. Si discute molto sul conflitto con l’articolo 19 del Codice etico dell’Ordine dei Medici (che recita l'incompatibilità tra svolgimento della professione medica e fini commerciali) e sui metodi della Dukan, che segue i suoi pazienti attraverso un sistema di coaching on line interattivo.