Organismi Geneticamente Modificati (OGM)

Il tema della coltivazione degli OGM divide opinione pubblica, politici e tecnici: i favorevoli sostengono la coltivazione “geneticamente ingegnerizzata”, mentre i detrattori evidenziano la necessità della preservazione della biodiversità e del “bio”. Da un sondaggio del 2014 svolto dall’American Association for the Advancement of Science emerge una differenza significativa tra il punto di vista del mondo scientifico e quello dell’opinione pubblica: gli OGM sono sicuri per l’88% degli scienziati, mentre solo il 37% della popolazione generale li considera tali. L’Europa lascia ai singoli Stati la scelta di consentire o vietare la coltivazione degli OGM, tuttavia, il vecchio continente rimane ancora scettico nei confronti degli OGM, mentre gli Stati Uniti sono giunti a un 70% di campi coltivati con OGM. La posizione dell’Italia è particolarmente delicata, poiché il nostro paese ha fatto del Made in Italy e della straordinaria biodiversità delle sue coltivazioni un enorme patrimonio di unicità.