Il latte fa male

Ad oggi l’essere umano è l’unico mammifero a bere latte dopo lo svezzamento. Si discute sulla possibile relazione tra l’assunzione di latte e alcune patologie; sui probabili falsi benefici legati alla sua assunzione; sulla necessità o meno di bere latte durante l'età infantile e adulta e sul reale adattamento del nostro organismo al consumo di latte.